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棚室绿色食品西红柿早熟栽培技术

来源:植物百科时间:11-22

西红柿,其营养丰富,含有蛋白质、糖、矿物质和多种维生素,尤其是维生素C含量较多,而且西红柿能解除人体砷和石碳酸中毒。

西红柿

西红柿,其营养丰富,含有蛋白质、糖、矿物质和多种维生素,尤其是维生素C含量较多,而且西红柿能解除人体砷和石碳酸中毒。近年来,黑龙江省西红柿栽培面积特别是棚室西红柿栽培面积逐年扩大(目前每年栽培面积约3400hm2),栽培方式也日益多样化。

1栽培季节

a.大棚单层膜3月上旬播种,4月下旬定植,5月末6月初始收。

b.大棚双层覆盖2月下旬播种,4月中旬定植,5月中旬始收。

c.大棚多层覆盖2月上中旬播种,3月末4月初定植,4月末5月初始收。

d.加温温室12月上中旬播种,2月上中旬定植,4月上中旬始收。

e.日光节能温室11月中下旬播种,1月下旬、2月上旬定植,3月下旬始收。

2品种选择

选择早熟、耐低温、耐弱光、抗病性强、优质高产、耐贮运、商品性好且适合市场需求的品种。如东农704、L402、早丰、早魁、西粉3号、红早、佳粉1号、佳粉10号、毛粉802、沈番1号、美国大红、美国110、美国101、美国大牛、利生1号、红星8号、红星11号、合作903、以色列西红柿等。

西红柿

3育苗

a.适龄早熟壮苗标准子叶肥厚,宽大平展,着生角度45度;胚轴长3cm;真叶8―9片,叶色深绿,叶柄短;茎粗均匀,节间短,茎上茸毛多,苗高20―25cm,呈深绿略带紫色;花芽肥大,数量多,已能看到第1花序的花蕾;根系发达,侧根数量多,呈白色;株型呈长方形,蹲实;无病虫害。

b.营养土配制营养土应肥沃、疏松,不含病菌、虫卵、草籽。营养土配制比例:肥沃的葱蒜茬土(或大田土、豆类茬土)40%,腐熟的陈马粪(或草炭土)20%,陈床土20%,发酵好的大粪面10%。另外,每平方米床面所用营养土加入过磷酸钙200―250g、尿素25g,拌匀。配制好的营养土要求孔隙度约60%,pH值6―7,含有速效磷100mg/kg以上、速效钾100mg/kg以上、速效氮150mg/kg以上。

c.营养土消毒每1000kg营养土用福尔马林(40%甲醛)200―300mL对水25―30kg,盖塑料膜进行闷土,2―3d后去掉塑料膜,翻土,隔1―2d再翻土一次,待土中药味充分挥发后方可播种育苗或分苗。播种苗床也可用70%五氯硝基苯粉剂与65%代森锌可湿性粉剂等量混合,每平方米用混合药剂4.5g与3―5kg细干土拌匀,播种时1/3下铺,2/3上盖;或每平方米用苗菌敌10g拌3―5kg细干土,播种时下铺上盖;或播种覆土后每平方米苗床用50%多菌灵可湿性粉剂8g拌细干土均匀撒于床面上。

d.种子消毒西红柿的种子表面和内部带有许多病菌,并能浸染幼苗和植株,从而导致病害发生。种子消毒时先把种子装入尼龙袋中,用20℃温水浸种30min,再把种子放入55℃热水中恒温烫种15min或在50―52℃热水中恒温烫种25min,要不断搅拌至35℃后继续浸种3―4h,可防治西红柿叶霉病、溃疡病、早疫病、萎蔫病。然后将种子放入100倍的福尔马林溶液或10%磷酸三钠溶液或2%氢氧化钠溶液中浸泡20min,或放入0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡20―30min,之后捞出用清水漂洗干净后再浸种,可防治西红柿病毒病。

e.浸种催芽西红柿浸种8―10h后,置于25―28℃条件下催芽,每天搓洗2―3次,当有1/3种子破嘴(露白)时,将种子放在0―2℃条件下(菜窖)1周,或在0―2℃条件下12h与15―18℃条件下12h交替处理3―5d,可显著提高幼苗抗寒能力。

f.播种及播后管理每种植1公顷西红柿需种量300―450g,每平方米苗床播种量10―15g。当种子有70%以上露白时即可播种。苗床先铺10cm厚营养土,整平,浇开水,覆1/3药土,均匀播种,覆2/3药土,再覆营养土1.0cm左右,上盖地膜保温保湿。白天温度28―30℃,夜间温度24℃以上,地温20―25℃。当有70%幼苗顶土时撤掉地膜,白天温度20―25,夜间温度17―18℃,地温15―20℃以上。出苗后选晴天露水下去后覆2cm细干土保墒。播种至分苗前一般不用浇水。在幼苗发生病害时,每平方米床面浇50%代森铵200―400倍液2―4kg药液防治。

g.分苗及分苗后管理当西红柿幼苗长到1叶1心时,喷施75%百菌清可湿性粉剂800―1000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500―600倍液。之后选晴天,用8cm×8cm塑料营养钵或营养纸袋分苗,土面离钵口1cm,子叶离土面2cm。分苗至缓苗温度白天25―30℃,夜间15―20℃,地温15―20℃;缓苗后至定植前一周温度7―13时25―27℃,13―18时20―25℃,18―24时14―17℃,24―7时12―13℃;定植前5―7d温度白天15―20℃,夜间8―10℃,定植前夜温降至5―8℃。分苗后浇足温水;苗期要浇小水、温水,勤浇水,保持土壤见干见湿;练苗时应控水,当秧苗出现萎蔫,傍晚不恢复时需选晴天浇浮水。在幼苗生长到30―40d后,应每隔10d喷施一次2%过磷酸钙溶液或0.1%―0.2%磷酸二氢钾溶液。

西红柿

4定植及定植后管理

a.定植前准备工作提前20d扣棚室烤地,温室前茬生长结束后应清除残株杂草。土壤化冻后每公顷施充分腐熟有机肥112.5t加过磷酸钙625kg、尿素300kg,或加氮、磷、钾复合肥625kg。深翻25―30cm,起垄,垄距60cm。棚室内每公顷用80%敌敌畏乳油3.75kg拌锯末与30―45kg硫磺粉混合,分10处点燃,密闭一昼夜,放风至无味时定植。

b.定植当10cm土温稳定通过10℃后,选择寒尾暖头的晴天上午定植,定植时应选健壮无病、整齐一致的秧苗定植。株距25―30cm,定植深度以刚埋上营养土块为准,一般每公顷保苗5.5―6.6万株。定植后浇足埯水。

c.温湿度管理定植后3―4d内浇缓苗埯水,不通风,尽量升温,加快缓苗,白天温度25―28℃,夜间温度不低于15℃。缓苗后至开花生果期,白天温度20―25℃,夜间温度13―15℃,直到幼果形成期应控制水分。当果实进入膨大期后,上午控制通风,温度25―28℃;中午开始通风,温度20―25℃;午后3时左右减少通风,温度17―20℃;17―20时温度14―17℃,20―8时温度6―7℃。地温16―20℃。当第1穗果有鸡蛋黄大小时灌第1次大水,结合灌水每隔15d追施一次速效性有机肥料。若还有脱肥现象,可喷施叶面肥。当第1穗果皮放白时灌第2次大水,以后应经常保持土壤湿润。

d.整枝可用聚丙稀撕裂绳或尼龙绳吊蔓,或用细竹竿插架。一般采用单干整枝法,及时领蔓,抹杈。当最上果穗开花时,在果穗上面留2片叶摘心,当第1穗果绿熟期后摘除其下部叶片,并及时摘除枯黄有病斑的叶片和老叶。

e.保果疏果在不适宜西红柿坐果的季节里,使用30―40mg/kg的2,4-D处理花穗,在灰霉病多发地区或连阴天,应在溶液中加入腐霉利或速克灵等药剂防病。除小果型西红柿外,为保障产品质量应适当疏果,一般大果型品种每穗留2―3个果;中果型品种每穗留4―5个果。

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