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芡实怎么吃 芡实的食用方法

芡实是植物芡的干燥后的果实,是一种中药,在我国的广东、云南、黑龙江等地多有分布。芡实具有益肾固精、除湿止带的功效,男人吃了有益肾脏健康,女人吃了可以治疗白带过多的症状,吃芡实的好处很多,下面,我们来介绍下食用芡实的方法。

芡实

芡实怎么吃

1、煲汤喝

芡实具有极好的健脾止泻的功效,可以和白素、山药搭配着煮汤喝,用来炖煮老母鸡和老鸭是非常适合的。先将老母鸡的内脏去掉,用清水冲洗干净,将芡实清洗干净,再将山药去皮后切片,将所有的食材放入锅子里面,加水熬煮就行。

2、煮粥喝

芡实可以用来煮粥,最适合和小米一起煮粥喝,具有极强的养胃的功效。再煮的时候,还可以加入一些胡萝卜,非常营养。先将小米和芡实放入锅内,加水淘洗干净,再将胡萝卜洗干净,切成碎粒,放入锅中,加入大量的清水熬煮即可。

芡实

3、泡水喝

芡实晒干之后,可以用来泡水喝。芡实里面哈有很多的微量元素和胡萝卜素,可以降低发生肺癌和胃癌的几率,所以,平时可以将芡实泡水来代替茶饮,每日频繁饮用,效果更佳。芡实可以反复泡水喝,一般泡两三次是没有问题的,这样才能完全将药效泡出来。

4、磨成粉吃

将买回来的芡实放到锅子里面炒熟,再将其磨成粉末,要吃的时候,取适量放到杯子里面,加入热开水冲服即可。芡实极易消化,可以和红豆粉、薏米粉一起食用,还可以祛湿,非常有利于身体的健康。体内湿较重的人,用芡实粉和红豆薏米粉一起泡着喝非常合适。