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萝卜科学种植技术 萝卜怎么种植

虽然说萝卜作为一种蔬菜,炒着吃的几率并不是很大,并且萝卜炒着吃的味道也很一般,但是除了炒着吃之外,萝卜还可以炖着吃以及凉拌或者做成酸腌菜等食用,这样一来,萝卜的销售量可不在少数。

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萝卜科学种植技术

1、整地施肥:萝卜种植不宜与十字花科蔬菜连作,深耕多翻,同时施足基肥,每公顷施人腐熟有机肥3.7~4.5万千克、草木灰1200千克、过磷酸钙375~450千克、磷酸二铵750千克。

2、适时播种:萝卜播期以品种特性及市场需要而定,秋冬萝卜适宜播期为7月下旬至8月上旬,春萝卜于2月下旬至4月上旬均可播种,播种量因栽培密度而异,一般3~6千克/公顷。

3、及时间苗:萝卜种植一般在第一片真叶展开时进行第一次间苗,至大破肚时选留具有本品种特性的健壮苗一株,其他弱株可以间掉。

4、合理浇水:萝卜发芽期土壤含水量在90%以上,幼苗期土壤含水量以60%为宜,叶部生长期需水量多,根部生长期维持土壤湿度在70~80%,根部生长后期仍应适当浇水以防止空心。

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萝卜的品种

1、秋冬萝卜类型:中国普遍栽培类型。夏末秋初播种,秋末冬初收获,生长期60-100天,根据皮色和用途,可分为红皮、绿色、白皮、绿皮红心等不同的品种群,代表品种有薛城长红、济南青圆脆、石家庄白萝卜、北京心里美和澄海白沙火车头等。

2、冬春萝卜类型:中国长江以南及四川省等冬季不太寒冷的地区种植。耐寒、冬性强、不易糠心。代表品种有成都春不老萝卜,杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。

3、春夏萝卜类型:中国普遍种植。较耐寒,冬性较强,生长期较短,一般为45-60天,播种期或栽培管理不当易先期抽薹。代表品种有北京炮竹筒、蓬莱春萝卜,南京五月红。

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4、夏秋萝卜类型:中国黄河流域以南栽培较多,常作夏、秋淡季的蔬菜。较耐湿、耐热,生长期50-70天。代表品种有杭州小钩白、广州蜡烛趸等。

5、四季萝卜:叶小,叶柄细,茸毛多,肉质根较小而极早熟,适于生食和腌渍。主要分布在欧洲,尤以欧洲西部栽培普遍,美国等已引入栽培,中国、日本也有少量种植。中国栽培的四季萝卜品种有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红丁等。

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萝卜的采收技术

一、采收标准

1、叶色转淡,地下茎充分膨大后及时采收;

2、要求个头均匀,无须根、无泥、无分钗、无畸形、无糠心、无伤口、无灰心;

3、根据各地区的消费市场对萝卜大小的要求不同,采收标准也有所区别,有的地区要两斤以上的萝卜,有的地区要两斤以下的萝卜,所以要根据市场需要确定采收的大小标准。

二、预冷运输:进冷库预冷(2-4℃)10小时左右,装车保温运输上市。

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萝卜的储存方法

1、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。

2、泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。

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面对良好的市场销量,种植萝卜也是一种致富的项目,虽然说萝卜的市场价格并不高昂,但是种植萝卜一旦达到一定的规模,同时萝卜的产量和质量可靠,则小萝卜所能带来的收益也是十分可观的。